CONHEÇA O FORNO RATIONAL

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images (1)O forno é o componente principal de qualquer cozinha, seja ela profissional ou amadora. Por isso, investir em um forno rational, que traz melhores resultados em menor tempo, é a melhor opção a ser escolhida.

O diferencial do forno rational

A Rational desenvolveu seu primeiro forno em 1976 – um modelo combinado a vapor. Desde então, a empresa não parou de aprimorá-lo, visando a resolução dos conflitos encontrados na cozinha, que poderiam ser facilmente solucionados com um forno eficiente.
O maior diferencial do forno rational é sua versatilidade. Na área comercial, ele consegue atender desde cozinhas de grande escala, passando pelas cozinhas de fine dining e chegando nos pequenos restaurantes.
Agora, quando se trata de residências, esse forno atende principalmente as médias e grandes famílias, sem deixar de satisfazer os solteiros ou jovens casais.

As vantagens do forno Rational

SiegfriedMeister, o grande visionário e responsável pela criação dos fornos Rational, fez questão de garantir que, desde os primeiros modelos, o calor, o ar e a umidade fossem distribuídos de forma intensa e uniforme dentro da câmara de cocção.
Na prática, essas características permitem resultados qualitativos e quantitativos na cocção, em menor tempo, com 50% de redução de perdas e mais de 60% de economia no consumo da energia elétrica, se comparado aos métodos de cocção tradicionais.
Hoje em dia, os modelos mais sofisticados dos fornos Rational conseguem trabalhar da mesma forma de um chef: usando os cinco sentidos.
Ou seja, a tecnologia tem permitido que o forno consiga reconhecer as condições da câmara de cocção, consistência dos alimentos, tamanho dos produtos e quantidade dos carregamentos – o que, além de entregar excelentes resultados, facilita a vida de quem está cozinhando.

Dentre alguns outros benefícios do forno da Rational, destaca-se o:

  • Manuseio simples, com menu e navegação intuitivas;
  • Redução do tempo de cocção, muito útil principalmente para alimentos que demandam mais cuidado, como carnes;
  • Tecnologia que permite a flexibidade para cozinhar a vapor;
  • Diversas funções, como a grelha e a fritadeira, que podem ser acionadas com um simples toque;
  • Capacidade de trabalhar com processos simultâneos em um só equipamento, economizando tempo e espaço;
  • Facilidade ao se trabalhar com cargas seguidas, sem estresse ou necessidade de retrabalho;
  • Reposição rápida, com padronização, muito útil para cozinhas de grande escala;
  • Higiene certificada, permitindo fácil limpeza e descalcificação, sempre de forma segura e eficaz.

A Rational nunca esquece que sempre há espaço para melhorias. Dessa forma, continua conquistando variados públicos, fieis à marca e ao equipamento.
Você pode encontrar esse forno na loja Paulucy Eletros. No mercado desde 1998, a loja é consolidada na comercialização de aquecedores, climatização, acessórios, eletros, entre outros produtos.

Tudo para que você tenha uma melhor qualidade de vida. Entre em contato conosco ou ate mesmo você poderá solicitar um orçamento online, e caso queira saber mais sobre o produto o cliente poderá nos solicitar um contato mais personalizado.

Fique por dentro das vantagens e cuidados necessários lendo o artigo que preparamos, todas as terças-feiras apartir das 13:00 hrs, sempre com assuntos e produtos diferentes e relevantes para o seu cotidiano, seja na sua residência, comercio, e ate mesmo para o seu lazer.

 


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